餐饮
土家腊肉
双凤村的土家族人有隔年熏腊肉的习惯.每年临近年关,杀了年猪将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。薰制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。双凤村的腊肉一般蘸着辣子酸汤吃,味道非常好。在双凤村的土家族做客,一定要品尝!
猪血稀饭
双凤村土家居民在祭祀时常做的一种美食。每年三月,是土家“白蒂天王”的生日,届时土家人都要杀猪祭祀。庙祝时煮“猪血稀饭”祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗。此外,过年杀年猪祭祖,也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客,猪血稀饭更是被当作宴请贵客的上等美食。