已在中国白酒界名声鹊起的“酒鬼洞藏文化酒”，目前已进入开洞面世的倒计时，近日，酒鬼酒公司和自治州州委、州政府以及州广电、文化、旅游、体育、环保等单位负责人座谈商议，共同筹备开洞大典活动。
洞藏文化是湘西楚巫文化的一个重要内容，来过湘西的屈原、生在湘西的沈从文都曾描述过这里“落洞”的神奇凄美。洞藏文化也使湘西人发现洞藏过的酒杂味去尽，自然“老熟”，馥郁芳香，洞藏一年即可与贮存数年老酒相媲美，此后便有了以洞穴藏酒的习俗，由此产生了中国最早的“洞藏酒”。有白酒界专家曾指出；“据目前很多历史资料和考古发现，是湘西的少数民族同胞创造了最早的洞藏酒”。
为庆祝北京奥运会申办成功，2001年12月18日，酒鬼酒公司将370吨高品质酒鬼酒以陶坛装形式，贮藏于凤凰奇梁洞中。公证处进行了监督公证，保险公司对其真实性及送达、产品质量、信誉等予以承保。7年后的今天，“酒鬼洞藏文化酒”渐渐掀开了盖头。人们惊讶地发现，洞中陶坛酒苔厚覆，坛中酒体微黄，挂杯“淌泪”，令人匪夷所思，酒质醇厚丰满，质量和口感奇妙提升……中国白酒协会副会长高景炎高度评价说：“酒鬼洞藏文化酒是继承传统工艺精华和运用现代生物技术的创新，将我们几千年辉煌的民族文化与大自然天赋的资源结合”。
据悉，“酒鬼洞藏文化酒”开洞大典活动筹备工作正紧锣密鼓地进行。酒鬼酒公司负责人透露，开洞大典将于北京奥运会前夕举行，大典活动突出湘西洞藏文化神秘特色，由“苗老司”和土家“梯玛”按传统程序举行开洞仪式，并展演特色浓郁的湘西土家族“茅谷斯”和苗族“接龙”、“苗鼓”等原生态节目。酒鬼酒公司负责人还透露，包括台湾在内的国内许多商家已看好“酒鬼洞藏文化酒”，纷纷前来洽谈经销事项，诸多媒体也闻风而至，要求参加开洞大典。
